Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (4)
Faire une suggestion Affiner la recherche
Livre
Après des conseils pour bien organiser un buffet, des recettes pour différents types de buffets : sans fourchettes, végétarien, de la mer, du boucher, tartes, salades, dominical, des enfants, des délices. En fin de chaque partie, sont proposées [...]
Livre
Sophie Dudemaine, Auteur ; Christophe Madamour, Illustrateur | Paris : le Grand livre du mois | 2001Toutes les recettes commencent ainsi : 500 g de ceci, 200 g de cela..., mais Sophie Dudemaine, elle, a su rajouter dans les siennes cet ingrédient essentiel à toute réussite culinaire : la passion ! Bien au-delà du simple cake aux fruits conf[...]
Livre
Sophie Dudemaine, Auteur ; Françoise Nicol, Illustrateur ; Catherine Madani | Paris : Minerva | Amstramgrammes | 2005Et si la gourmandise n’était plus un vilain défaut ? Grâce à Sophie, nous allons enfin pouvoir nous adonner à notre péché mignon : la gourmandise… Sophie innove avec cette nouvelle collection : un même dessert est proposé dans sa version classiq[...]
Livre
Sophie Dudemaine, Auteur ; christian larit, Photographe ; Eve-Marie Briolat, Présentateur | Paris : De La Martinière | 1984Une endive au jambon sans béchamel ? Une grillade sans béarnaise ? Une salade sans vinaigrette ? Une poire Belle- Hélène sans sauce au chocolat ? Les. béchamels, mayonnaises, vinaigrettes, coulis, pestos, beurres aromatisés, chutneys, les sauces[...]
